logo que vim para São Paulo conheci o Nagayama. e me apaixonei. não é uma opção barata e por isso vira e volta invento alguma comemoração que me dê argumento para ir lá. o programa é mais ou menos assim: vamos ao restaurante do Itaim (que é intimista), sentamos no balcão (que é mais divertido), pedimos um saquê e sugestões aos sushiman (que são todos ótimos). comemos então o que nos foi sugerido, em duplas, degustadas uma a uma, quase sempre acompanhadas de olhos fechados que suspiram…
os meus sushis preferidos são de barriga de salmão (que é servido com flor de sal e azeite trufado) e de vieira… é sempre uma experiência sublime!
para sobremesa minha dica é uma andadinha até a sorveteria Vipiteno e lá pedir uma bola de chocolatíssimo na casquinha acompanhada por um expresso.
e pronto. se não tinha motivo pra comemorar, no final dessa noite certamente terá!

foto: Tom Boechat/ Usina de Imagem