Hoje experimentei a cerveja uruguaia Patricia. Gostosa, levinha… mas não é sobre ela que quero falar; ela apenas me lembrou que não compartilhei com vocês algo que adorei.

Na sexta passada fui ao Santa Gula, na Vila Madalena, São Paulo. Havia uma pequena fila de espera e o hostess sugeriu que aguardássemos no Bar do Santa, bem ao lado. Lá encontramos uma carta de cerveja. Na dúvida (é tão comum esse lugar para mim…) pedi ao garçom que indicasse uma cerveja para quem gosta de champagne (champagnes e espumantes são minhas bebidas preferidas, mas também adoro uma boa cerveja). Foi então que ele sugeriu a Baden Baden Golden Ale. Deliciosa! Uma cerveja delicada, levemente adocicada e com um suave cheiro de canela. Essa foi a minha experiência quando experimentei e acabei de comprovar minha percepção no site do fabricante. Inclusive, vale uma visita. Além da história de como nasceu essa cervejaria artesanal e da descrição dos produtos, há também uma seção com receitas que levam cerveja. deguste com moderação. Ou não!