Sempre amei comer pão com manteiga e café com leite todas as manhãs. Mas não me perguntem porquê, essa combinação, nesse horário, sempre foi pesadíssima para minha digestão. Tentei leite sem lactose, meio pão, pão integral… mas por menos que comesse, sempre passava o restante da manhã mais pesada do que se tivesse me fartado com uma feijoada.

Aproveitei então o ano novo cheio de resoluções saudáveis e decidi não mais comer pão pela manhã e fiquei só com o café com leite (de segunda à sexta, porque ninguém é de ferro). Uma horinha depois a fome chegava e eu complementava com uma fruta.

E foi nesse período de transição que topei experimentar açaí novamente. Minha primeira experiência com essa frutinha, há anos, trouxe a constatação de que açaí na tigela se tratava de lama gelada. Nada mais, nada menos. Mas, como felizmente estamos em constante transformação, essa nova tentativa me mostrou já na primeira colherada que meu paladar estava bastante diferente. Mudado ao ponto de eu entrar numa sorveteria e ponderar entre um sorvete e uma tigela de açaí! Acreditem se puderem!

Na última semana todos os cafés da manhã foram açaí batido com meia banana e servido com um pouco de granola, seguido de uma xícara pequena de café com espuma de leite e uma pitada de canela. Pro meu gosto, perfeito! Para o meu corpo, também!

E você, o que come no café?

outras sugestões saudáveis:

maçã com queijo

beringela ao forno

sopa de beterraba

já falei aqui neste blog da minha paixão por espresso e por café com leite com uma generosa espuminha por cima. essa paixão ficou toda envaidecida quando ganhamos de casamento da tia Syl uma cafeteira da Nespresso, a linda Le Cube, que costumamos guardar para ocasiões especiais que variam desde um jantar com amigos até um “simples cafezinho” no meio da tarde lembrando como a vida pode ser saborosa.
ontem, quando fui comprar sachês numa loja Nespresso, deparei-me com a Lattíssima e não pude deixar de desejá-la. não substituindo a que já tenho (viu tia Syl?), mas sim fazendo coro com ela, parzinho na cozinha. uma para os jantares e outra para começar os dias, uma ressaltando o sabor forte do café e a outra a delicadeza da espuma do leite. (suspiro) sonhar não custa nada, certo?

quem não ama um café com leite na padaria? pra mim café com leite ou capuccino servido na padoca, como chamamos aqui em São Paulo, sempre foi um objeto de desejo. até que um dia, há anos atrás, ganhei da amiga Letícia um misturador multiuso. nesse momento descobri que a espuma estava ao alcance das minhas mãos! e da sua também!
o preço é super acessível, de r$7 a r$50, funciona com duas pilhas e pode ser encontrado em supermercados e em lojas de eletrodomésticos.
e para completar essa receita, basta acrescentar o café que mais gosta e pronto: o café com leite com gostinho de final de semana é todo seu, todas as manhãs!

aproveitando, me diga, qual o seu café preferido?
fotos produtos: fabricantes